戴記獨臭之家

April 12, 2025

台灣台北——在台北信義區不斷延伸的天際線下一座不起眼的小樓裡,吳素萍(音)建起了一座發臭的神殿,吸引了四面八方的信徒。 自1989年以來,戴記獨臭之家在台灣最流行、最刺鼻的小吃臭豆腐的狂熱愛好者中培養了一批追隨者。




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Also in 2025 安可人生

瓷都景德鎮

April 19, 2025

數百年來,中國最受青睞的瓷器來自景德鎮的作坊——經嫻熟的雙手處理的光滑粘土被捏成形,在窯爐裡燒制,然後運往世界各地。

這些工藝品曾給波斯、蒙古和法國的宮廷增光添彩。有些人渴望得到青花瓶。有些人則喜歡青瓷碗。它是中國最重要的出口商品,與絲綢旗鼓相當。

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專訪王鼎鈞:寫作是一種癢、一種癮

April 05, 2025

我這一生只好稀里糊塗,不求甚解,但是下一代呢?我不止一次告訴孩子們,你們是法律上的美國人,血統上和文化上的中國人,要溶入美國主流社會,但是保持中國的特色。愛中國,效忠美國,葉落未必歸根,風媒水媒,分散也是繁殖。這也算是「極無可如何之遇」了,除此之外還能怎樣呢?

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輝達早餐 Nvidia Breakfast

March 29, 2025

Denny’s 餐廳的網站還引用黃仁勳:「Denny’s 對我來說會永遠是一個特別的地方。我在這裡學到沒有什麼事情是太小不值得去做好的。這道菜讓我有能量度過漫長的輪班時間,輝達的靈感也來源於此。在 Denny’s 的菜單上看到它,真是回憶滿滿。」

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