有一次北加州政大校友會辦了一次品酒會, 請來一位品酒師為校友們上課, 品酒師花了很多心思準備各種美酒, 又擺出亮晶晶的高腳杯, 將近兩個半小時的品酒會, 這位朋友帶著我們淺嚐一瓶瓶我不會唸名字的葡萄酒,
演講完畢, 我仍然是一頭霧水, 我只記得他說品酒的樂趣是隨興, 每個人都可以以他的主觀去形容酒的味道, 他用身體力行的動作解釋這種隨興的境界, 首先他在高腳杯裏斟了約兩英寸的紅酒, 然後他拿起酒杯走到窗子旁邊, 對著光線搖幌了一下酒杯, 盯著看了幾秒鐘, 走回前台他喝了一小口但是没有吞嚥下去, 他把酒在嘴裏用舌頭攪拌了一陣子, 發出咕嚕咕嚕的聲音, 然後頭一甩, 把酒吐到桌上的一個小桶子裏, 拿起紙巾抹了抹嘴, 慢條斯理地說: 這酒像臭襪子的味道, 我們大家笑成一團, 臭襪子和葡萄酒這樣的比喻, 道出了品酒的樂趣,
這位朋友的努力, 並沒有造就什麼酒友出來, 只是他做結論的時候所說的一句話我到現在都還記得, 他說品酒可以為我們帶來一種微醺的境界, 讓我們脫離現實生活的壓力, 卻不至於讓我們失態, 他又說品酒好像是爵士樂, 我們不一定懂這種音樂, 但是我們卻願意把我們的耳朵借出去, 為的是爵士樂遞送的那種隨興的感覺, 這種隨興的感覺和品酒帶來所謂的微醺的感覺其實是相類似的.
分享爵士女歌星 Diana Krall 唱的 ’S Wonderful, 在我看來她的歌聲就為我們帶來這種微醺的感覺.
我預計 05/16/25 去參加 Diana Krall 的音樂會, 音樂會在 Saratoga Mountain Winery 舉行, 我買了含晚餐的票, 如果您想一起來, 請與我連絡.
葉教授著墨最少的人生憾事, 是她艱難持守的婚姻, 她寫她的先生常常話到嘴邊留半句, 她談她的婚姻, 隱隱地訴說人生沒有愛情的遺憾, 卻又讓我們體會到她那種嫁鷄隨鷄的認命.
2021 她去逝 35 年之後, 唱片公司 Blix Street Records 找來倫敦交響樂團錄了九首 Cassidy 所唱的歌的伴奏部分, 然後用數位配音 Digital Authorizing 方式配上 Cassidy 的原唱, 2023 年出版了一個 Cassidy 交響樂團版本 Cassidy Orchestral 的唱片, 非常受到歡迎, 這張唱片是 Cassidy 經紀人 Chris Biondo 為紀念 Cassidy 投資制作的, 因為 Cassidy 生前一直渴望能夠以交響樂團伴奏唱她的歌,
黑五類黑名單這些名詞好像都帶有一些歷史的涵義, 突顯時代的變遷, 說到名單, John Williams 寫的辛德勒的名單這首曲子不知賺取了多少人的眼淚, 今天早晨古典台播出這首 Izak Perlman 拉的Schindler’s List, 我卻正在讀以色列軍隊又在 Gaza 殺了一打人的報導 Israel Troops Kill Dozens, 殺人以打計, 我釘著這則新聞, 這個”打 Dozen”字忽然間膨脹成一個無形的大氣球, Perlman 的小提琴聲被擋在氣球後面, 變得模糊, 變得遙遠.